Imbuia (Ocotea porosa) wird auch gerne Pfefferholz genannt. Jeder der es schon einmal verarbeitet hat, weiss um den sehr angenehmen pfeffrigen und einzigartigen Geruch. Im Süden Brasiliens vorkommend, aber auch in Paraguay und Argentinien, wird Imbuia auch Brasilianische Walnuss genannt, was allerdings nicht den Tatsachen entspricht, denn botanisch hat es nichts mit dem Nussbaum gemein. Der Baum kann eine Höhe von 40 m bei einem Durchmesser von etwa 1,8 m erreichen. Imbuia kann wunderschönes Maserholz ausbilden mit einem sehr interessanten Farbspiel von hell- bis dunkelbraun, mit dunkelgelben Bereichen.